• 秋葵蒸粉丝——绿色人参的新吃法
  • 步骤详解
  • 小贴士
  • 结语

秋葵蒸粉丝——绿色人参的新吃法

大家好，我是第一美食的阿飞。秋葵因其口感爽脆、营养价值极高，被誉为“绿色人参”。今天，我为大家带来了一道新的秋葵烹饪方法——秋葵蒸粉丝。这样做出来的秋葵不仅好吃有营养，还特别下饭。

步骤详解

1. 准备粉丝一把，放入温水中浸泡10分钟。
2. 清洗新鲜的秋葵，去除蒂部，从中间切开。
3. 留下两根秋葵，切成圈，再切一点红椒圈，用于配色。将秋葵摆放在盘中。
4. 把泡好的粉丝切成段，均匀铺在秋葵上面，再把秋葵圈和辣椒圈摆放在上面。
5. 锅内烧水，水开后放入篦子，将秋葵放入锅中蒸10分钟。
6. 蒸秋葵的同时，我们准备料汁。大蒜拍扁、切成末，加入蒸鱼豉油20克，生抽10克，食盐、鸡精和白糖适量，搅拌均匀。
7. 蒸好的秋葵端出，均匀淋上调好的料汁。
8. 烧热油，加入蚝油5克，浇在料汁上，激出香味。

小贴士

秋葵的处理和蒸制时间很关键，要确保秋葵的口感爽脆且不失营养。蒸制后的秋葵与粉丝结合，口感丰富，加上特制的料汁，更是美味可口。

结语

这道秋葵蒸粉丝简单易做，口感鲜美，是一道值得尝试的美食。关注阿飞，每天都有新的美食与你分享。感谢大家的观看，我们下期再见！