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2019年的十级工伤伤残赔偿标准涵盖了多个方面，包括一次性伤残补助金、残疾赔偿金、医疗费、住院伙食补助费、交通食宿费、辅助器具费用、停工留薪期工资以及停工留薪期护理费。以下是具体细节：

一次性伤残补助金：对于十级伤残，补助金为7个月的本人工资。这里的“本人工资”指的是工伤前12个月的平均月缴费工资，若高于或低于统筹地区职工平均工资的300%或60%，则按照相应比例计算。

残疾赔偿金：基于上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算。年龄每增加一岁减少一年，七十五周岁以上的按五年计算。

医疗费：实报实销，覆盖住院期间、康复训练期间和工伤复发期间的费用。职工应在签订服务协议的医疗机构就医，费用符合工伤保险目录标准的从工伤保险基金支付。

住院伙食补助费、交通食宿费：根据地方规定标准，住院伙食补助费按天数计算，到统筹地区以外就医的，可要求支付交通费、食宿费。

辅助器具费用：若工伤职工需要安装假肢、矫形器、假眼、假牙或配置轮椅等，经劳动能力鉴定委员会确认后，费用参照地方标准。

停工留薪期工资：按职工原工资福利待遇计算，时间一般不超过12个月，特殊情况可经市级劳动能力鉴定委员会确认延长。

停工留薪期护理费：对于生活不能自理的工伤职工，所在单位在停工留薪期需负责其护理，费用标准参照相关司法解释或地方规定。

请注意，工伤伤残的鉴定是一个复杂的过程，涉及多种因素和细节。在实际操作中，应严格按照法律规定进行明确认定，确保赔偿的公正与合理。

希望以上信息能帮助您更好地理解十级工伤伤残的赔偿标准，确保您的权益得到保障。